菌株保藏编号：CICC 10076

中文名称：枯草芽胞杆菌

拉丁名称：Bacillus subtilis

曾用名：枯草芽孢杆菌枯草亚种

模式菌株： 否

来源历史：←四川食品发酵研究设计院←湖南麻类研究所选育

收藏时间：1978-11-30

原始编号：1262

特征特性：G+，菌体杆状，单个排列，运动。菌落圆形，表面光滑，边缘缺刻状，灰白色，无光泽。液体培养稍混浊。明胶液化。发酵葡萄糖、果糖、甘露糖、蔗糖和淀粉，不发酵乳糖。V.P 阳性，M.R.阴性，水解淀粉，H2S阳性，接触酶阳性，1。最适生长温度28-32℃，最高生长温度50℃，石蕊牛奶反应产碱、胨化还原，利用硝酸盐。产β-甘露聚糖酶，β-甘露聚糖酶基因GenBank Accession: GQ859464.1

参考用途：苎麻脱胶。

生物危害程度：四类

致病对象：无