一、基础信息
ATCC9610 小肠结肠炎耶尔森氏菌隶属于肠杆菌科耶尔森氏菌属，WDCM 编号 00038（与 ATCC23715 的 00160 明确区分，溯源体系不同），经 ATCC 标准化鉴定（16S rRNA 测序、virF 毒力基因验证），为典型肠道致病性革兰氏阴性菌。核心特征与同菌种一致：低温致病性（4-30℃可生长）、肠道侵袭能力强，通过污染食物 / 水源传播引发急性胃肠炎；但该菌株更侧重食品低温储存污染模拟研究，是食品冷链微生物安全检测、低温致病机制验证及抗菌药物敏感性对比试验的核心参照菌株，适用于食品冷链安全、微生物溯源等场景。
二、生物学特征
形态：短杆状或球杆状（直径 0.4-0.9μm×1.0-1.8μm，略小于 ATCC23715），革兰氏染色阴性，无芽孢；25℃培养具周生鞭毛（运动性较弱），37℃鞭毛消失（与 ATCC23715 一致，关键鉴别点）；在 SS 培养基上形成无色透明小菌落，麦康凯培养基上呈淡乳黄色菌落，不产色素。
生理生化：兼性厌氧，最适温度 22-28℃（低温适应性更强，4℃生长速率高于 ATCC23715），pH 6.0-8.0；发酵葡萄糖（产酸产气），不发酵乳糖，尿素酶试验弱阳性（ATCC23715 为阳性，核心差异点），吲哚试验阴性；携带 virF、yadA 毒力基因（与 ATCC23715 的 ail 基因互补，毒力表达侧重不同），具肠道上皮细胞侵袭能力。
三、培养与保存条件
培养：用 SS 培养基或麦康凯培养基，22-28℃静置培养 36-48 小时（低温培养时间略长于 ATCC23715）；冷链污染模拟需 4℃低温培养 7-10 天；菌浓度可达 10?-10?CFU/mL。
保存：短期（1-2 周）：4℃冷藏营养琼脂斜面；长期（3 年 +）：-80℃甘油保存（20% 甘油浓度）或冷冻干燥（含 10% 脱脂乳 + 0.5% 蔗糖保护剂，提升低温复苏率），每 12 个月复苏一次，复苏后需验证尿素酶活性与低温生长能力。
客服1