形态:杆状(直径 0.7-1.0μm×2.0-4.0μm,与嗜热菌接近),革兰氏阳性,椭圆形芽孢位于菌体中央或次极端(芽孢耐热性中等,100℃湿热灭菌需 5-10 分钟杀灭,弱于嗜热菌),具周生鞭毛(运动性强,与嗜热菌一致);在营养琼脂上形成乳白色、粗糙褶皱菌落(直径 2-3mm,大于嗜热菌),无溶血特性(与嗜热菌一致),菌落边缘不整齐(区别于嗜热菌的扁平光滑菌落)。
生理生化:兼性厌氧(与嗜热菌一致),最适温度 30-37℃(中温属性,远低于嗜热菌的 55-60℃),pH 6.5-7.5(中性环境);发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖(产酸产气,与嗜热菌的产酸不产气区分),不发酵乳糖,触酶试验阳性;无致病基因,产酶活性突出(淀粉酶活性远高于嗜热菌),中温环境生长旺盛(高温环境生长受抑制)。
培养:用营养琼脂或 LB 培养基,30℃振荡培养 16-24 小时(中温振荡,与嗜热菌的高温培养区分);产酶研究需用含淀粉的诱导培养基;菌浓度可达 10?-10??CFU/mL(高于嗜热菌)。
保存:短期(1-2 周):4℃冷藏营养琼脂斜面(中温菌短期活性稳定,与嗜热菌的低温休眠一致);长期(3 年 +):-80℃甘油保存(20% 浓度)或冻干保存(含 10% 脱脂乳),复苏无需高温激活(30℃培养即可,区别于嗜热菌),复苏后需验证酶活性与芽孢形成能力。


客服1