ATCC 51813 log3 大肠杆菌（Escherichia coli）产品说明
一、菌株基本信息
ATCC 51813 log3 是美国典型培养物保藏中心（ATCC）收录的标准大肠杆菌菌株，属变形菌门肠杆菌科埃希氏菌属，为革兰氏阴性兼性厌氧杆菌。菌体浓度经精准标定（log3 级别，约 1000 CFU / 单位），生物学特性稳定，是微生物检测方法验证、食品与药品卫生质控的核心参考株，广泛用于食品致病菌检测方法校准、饮用水安全评估及抗菌产品效果验证，在公共卫生、食品工业领域实用价值显著。
二、核心特性
菌体短杆状（0.5-1.0μm×1.0-2.0μm），单独或成双排列，无芽孢，革兰氏染色阴性。兼性厌氧，最适生长温度 37℃；营养琼脂上呈圆形、光滑湿润的乳白色菌落（边缘更整齐，与产气肠杆菌粘稠菌落质感略有差异），麦康凯琼脂上为粉红色菌落（与产气肠杆菌一致，但发酵乳糖速度更快）；发酵葡萄糖、乳糖产酸产气，不发酵蔗糖（与产气肠杆菌发酵蔗糖特性核心鉴别），触酶阳性、氧化酶阴性。属条件致病菌，多引发免疫力低下人群肠道感染或尿路感染，致病风险无特定人群偏向，与产气肠杆菌感染类型相近但菌株特异性不同。
三、培养与保存
推荐营养琼脂、麦康凯琼脂、LB 肉汤（或胰酪大豆胨肉汤）。37℃培养 16-20 小时（培养周期略短于产气肠杆菌），浓度稳定达 log3 级别。短期 4℃冷藏保存，长期可采用冻干法（4℃存放，菌体存活率≥94%）或 - 80℃甘油冷冻法。复苏验证：乳白色光滑菌落、革兰氏阴性短杆状、乳糖发酵产气特性及 log3 浓度。
四、应用与安全
用于食品致病菌检测方法（如胶体金法、PCR 法）验证校准、饮用水微生物限度检查、抗菌制剂杀菌效果测试。属低致病性菌，BSL-1 实验室可操作，气溶胶操作建议在生物安全柜内进行。污染耗材 121℃高压灭菌 30 分钟，含菌废液加 2% 含氯消毒剂静置 60 分钟后排放。菌株需存放于双锁冰箱，粘贴专属标识并建立完整领用台账，避免交叉污染。
客服1