形态与生化：菌体呈球形或椭圆形，直径 0.5-1.0μm，常成对或短链状排列（链长 2-4 个细胞），无芽孢，部分菌株具周生鞭毛（微弱运动性）。最适生长温度 30-37℃，耐受温度范围 10-45℃，适宜 pH 6.0-8.0，兼性厌氧（有氧环境生长略优于无氧）；生化特征鲜明：可发酵葡萄糖、乳糖产酸（不产气），不发酵甘露醇、山梨醇，触酶阴性，氧化酶阴性，硝酸盐还原试验阴性；耐逆性强，能在含 6.5% 氯化钠的高渗培养基、40% 胆汁盐环境中生长，可水解七叶苷，这些特性是其与粪肠球菌、屎肠球菌等肠球菌属菌种精准区分的关键依据。
致病性相关：属于低毒力条件致病菌，自然存在于乳制品、发酵食品及人和动物肠道中，对健康人群无显著致病风险；仅在机体免疫功能极度低下（如重症监护患者、长期使用免疫抑制剂人群）时，偶发尿路感染等轻度感染。ATCC 10541 毒力稳定且极低，主要用于与临床致病肠球菌的致病性对比研究，及食品中肠球菌污染检测的阳性对照株。
培养：无需特殊气体环境，常规有氧培养即可。推荐培养基包括：脑心浸液琼脂（BHI，用于菌株活化与纯培养，菌落呈乳白色、表面光滑湿润，直径 0.8-1.5mm，质地柔软）、麦康凯琼脂（MAC，因不发酵乳糖，菌落呈无色透明，直径 0.8-1.2mm）、肠球菌选择性培养基（如叠氮钠血琼脂，可抑制革兰氏阴性菌生长，菌落呈灰白色，部分菌株形成 α- 溶血环）。37℃培养 24-36 小时后，BHI 琼脂上形成典型菌落，满足实验鉴别与纯化需求。
保存：短期保存（1-4 周）：将活化后的纯菌株接种至 BHI 琼脂斜面，37℃培养 18-24 小时后，密封斜面管口，置于 4℃冰箱冷藏，期间每 2 周观察 1 次，防止杂菌污染或菌株失活；长期保存（1 年以上）：采用 - 80℃甘油冷冻保存（20% 无菌甘油与对数期菌液按 1:1 体积混合，分装冻存管），或冻干保存（以 10% 脱脂乳为保护剂，冻干后置于 - 20℃以下环境）。复苏时，将冻存菌液或冻干菌粉接入 BHI 肉汤，37℃振荡培养 12-16 小时（转速 180-200rpm），待菌液浑浊后转接固体培养基纯化，确保菌株纯度与活性符合实验要求。
应用：在食品检测领域，作为乳制品、发酵肉制品中海拉肠球菌检测的质控菌株，验证选择性培养基（如叠氮钠血琼脂）、生化鉴定试剂盒（如 API 20 Strep）的有效性与准确性；在科研领域，用于肠球菌属系统发育研究、肠球菌代谢特性（如产乳酸、抗菌物质）分析，及抗菌药物（如青霉素类、头孢类）体外活性评价；在教学领域，作为微生物学实验的经典菌株，演示革兰氏阳性球菌的形态观察、耐盐耐胆盐试验及生化反应操作，帮助学习者掌握肠球菌属细菌的鉴别方法。
安全：常规操作可在生物安全一级（BSL-1）实验室进行；若涉及大规模培养（如 500mL 以上菌液）或可能产生气溶胶的操作（如高速离心、菌液移液），需升级至 BSL-2 实验室防护。操作人员需佩戴无菌手套、一次性口罩，避免菌液接触破损皮肤；操作后用 75% 乙醇消毒手部。实验后，所有污染耗材（培养皿、吸头、离心管）需经 121℃高压灭菌 30 分钟，实验台面用含氯消毒剂（有效氯 1000mg/L）擦拭消毒，再用 75% 乙醇二次消毒。菌株储存需单独存放于专用冰箱，冻存管外标注清晰（菌株名称、编号、WDCM 00011、保存日期），防止与其他菌株交叉污染。
客服1