ATCC 11437 log3 是美国典型培养物保藏中心（ATCC）收录的标准产孢梭菌菌株，属厚壁菌门梭菌属，为革兰氏阳性厌氧芽孢杆菌。其菌体浓度经精准标定（log3 级别，约 1000 CFU / 单位），生物学特性稳定，是厌氧灭菌效果验证、食品微生物安全监测的核心参考株，广泛用于医疗低温灭菌设备性能测试、罐头食品商业无菌检验、微生物检测方法校准，在医疗器械行业、食品工业、微生物质控领域实用价值显著。

菌体呈直杆状（直径 0.6-1.0μm，长度 2.0-4.0μm），单独或短链排列（与产气荚膜梭菌短杆状形态相似，致病特性差异显著），具椭圆形芽孢（位于菌体中央或次末端，芽孢抗逆性极强，耐低温、化学消毒剂及部分热力处理，与产气荚膜梭菌芽孢抗逆性相当），革兰氏染色阳性（着色均匀）。严格厌氧（与产气荚膜梭菌一致），最适生长温度 30-37℃（低于产气荚膜梭菌最适温度 37-45℃，核心鉴别点之一）；在庖肉培养基中生长良好，产生少量气体（产气荚膜梭菌产气量显著更多）；血琼脂平板（厌氧培养）上形成圆形、光滑、灰白色菌落，周围无溶血环（产气荚膜梭菌具双层溶血环，关键鉴别特征）；能发酵葡萄糖、麦芽糖产酸，不产气，不发酵乳糖、蔗糖，触酶试验阴性；自然状态下广泛存在于土壤、腐败有机物中，不产生致病毒素（与产气荚膜梭菌产多种毒素的高致病性形成核心差异），无临床致病性，主要作为 “厌氧灭菌指示菌” 使用。

推荐专用培养基：庖肉培养基（厌氧培养，促进菌体及芽孢形成）、血琼脂平板（厌氧环境，观察无溶血特性）、硫乙醇酸盐流体培养基（维持厌氧状态，用于浓度标定）。30-37℃厌氧培养 48-72 小时（培养周期长于产气荚膜梭菌），菌体浓度稳定维持 log3 级别（约 1000 CFU / 单位）。短期保存（1-2 周）可将庖肉培养基菌株密封后 4℃冷藏（保持厌氧环境）；长期保存采用冻干法（冻干后 4℃干燥避光存放，复苏后芽孢萌发率≥90%）或 - 80℃甘油冷冻法（20% 无菌甘油 + 庖肉培养基上清液，严格厌氧条件下冷冻）。复苏后验证：①厌氧培养下的无溶血灰白色菌落；②革兰氏阳性直杆状形态及中央 / 次末端芽孢；③厌氧生长、触酶阴性、不产气特性；④菌体浓度符合 log3 级别。

应用场景聚焦 “厌氧灭菌验证与质控”：①作为低温灭菌（如环氧乙烷灭菌、低温等离子灭菌）设备性能验证的标准指示菌，通过芽孢存活情况判定灭菌是否达标（需彻底杀灭芽孢）；②用于罐头食品、真空包装食品商业无菌检验，评估厌氧加工过程的杀菌有效性；③校准厌氧微生物检测方法（如厌氧培养计数法），确保检测数据可靠；④替代致病性梭菌（如破伤风梭菌）用于灭菌相关研究，降低生物安全风险。安全方面，属非致病性细菌（不产毒素），需在 BSL-1 实验室厌氧环境下操作，气溶胶操作建议在厌氧生物安全柜内进行，操作人员需佩戴无菌手套、口罩；污染耗材（培养皿、吸头）经 121℃高压灭菌 60 分钟（彻底杀灭芽孢），含菌废液加 2% 含氯消毒剂混匀静置 60 分钟后排放；菌株存双锁厌氧冰箱，外贴 “ATCC 11437 log3 产孢梭菌 - 厌氧灭菌验证菌株（log3 浓度）” 标识，建立领用台账，避免芽孢扩散影响实验结果。